День рыбака во Владивостоке: 200 литров ухи, секреты поваров и музыка до упаду

Отмечаем 12 июля День рыбака. Праздник любимый. Кто не с удочкой, тот не рыбак. А таких в крае мало. Ловят на реке и в море, с берега и с катера, днем и ночью, зимой и летом. Ловят для себя и на рабочем месте, каком-нибудь сейнере.

День рыбака — это праздник, который отмечаем более 60 лет, он объединяет не только профессионалов, но и любителей. Отмечают его каждое второе воскресенье июля.

Самое символичное блюдо этого профессионального праздника – уха. И каждый регион уверенно отметает, что их уха – самая правильная. Приморье тоже в этом рейтинге. Хотя, если по «чесноку» – то это как со звездами, которые дома светят ярче. Именно дома самая вкусная и правильная уха.

А кроме гастрономии, День рыбака – это чествование работников отрасли, демонстрация морских традиций и еще один повод для позиционирования региона

Празднуем во Владивостоке на набережной Спортивной гавани возле НЦ “Россия” в Приморье. Праздник стартует в 12.00. В программе заявлены фудкорт, гастрономические и творческие мастер-классы, различные активности для детворы, фотовыставка, выступление популярных коллективов города.

С 11.30 до 20.00 порядка 10 команд Владивостокских ресторанов и кафе обеспечат сытое «настроение» всех гостей праздника.

Начнется же праздник с приготовления 200 литров ухи от «Доброфлота». В 12.00 повара уже приступят к священодейству. Попробовать это угощение смогут все желающие. Так что, как поешь, так и поработаешь. Точнее, поучаствуешь в празднике. Сил и энергии должно хватить.  В 16.30 в 100-литровом казане  мастера «Доброфлота» приготовят картошку с минтаем

Одно из любимых мероприятий любого гастро-фестиваля – мастер-классы. Повара популярных ресторанов Владивостоке охотно делятся своими секретами по приготовлению тех или иных блюд. Учитывая число фестивалей и этих вкусных уроков, местные жители уже могут смело формировать свою книгу о вкусной и здоровой пище.

С 12.00 до 17.00 в программе праздника гастрономические мастер-классы. И главным ингредиентом, не трудно предположить, будет рыба. Заявлено восемь мастер-классов, во время которых все желающие научатся готовить хрустящую камбалу с картофелем и крабовым соусом, биточки из минтая с чёрным и белым рисом под огуречным соусом, пельмени с минтаем и т.д. Каждый мастер-класс – это порядка 60 блюд. Так что, голодным никто не будет. Завершит серию этих уроков в качестве десерта вкусное мороженое

В творческой зоне с 12.00 до  17.00 все желающие смогут смастерить на память поделку или сувенир на рыбацкую тематику.

Фотовыставка познакомит гостей мероприятия с представителями рыболовной отрасли, людьми морских профессий, яркими эпизодами дальневосточной путины, переработки рыбы  и т.д.

Музыкальную атмосферу праздника с 16.00 до 20.00 будут создавать группы КОИН и Радио Бэнд, а так же Ансамбль песни и пляски Краснознамённого Тихоокеанского флота России.

Организаторами празднования Дня рыбака выступают Правительство Приморского края, Администрация города Владивостока, ТИЦ Приморского края (Visit Primorye) при поддержке НЦ «Россия» в Приморье, Приморского краевого Центра народной культуры, РРПК и компании «Доброфлот».

Фото: Иван Дякин (Правительство Приморского края)

Ссылки по теме: 

• В Приморье туристов завлекут веломаршрутами, едой, экологией и краеведением
• Вице-премьеру Чернышенко рассказали чем и как живет туристическое Приморье
• Владивосток в топ-10 направлений для летнего туризма
• Круизы, тропы и фестивальные предложения: чем заманивает туристов Приморье