Гости Владивостока еще успевают «отправиться» в космос и выиграть поездку на Байконур

Владивосток – участник гастрономического фестиваля «Первые в космосе», приуроченного к 65-летию первого полета человека в космос. Пять ресторанов дальневосточной столицы предлагают гостям специальные «космические сеты», связанные с историей освоения космоса.

В России проходит Всероссийский гастрономический фестиваль «Первые в космосе». Проходит он до конца апреля. Его участники – 70 ресторанов в 18 городах нашей страны – от Калининграда до Владивостока.

Гости фестиваля не только знакомятся с уникальной гастрономией, но и участвуют в розыгрыше главного приза — поездки на космодром Байконур для наблюдения за запуском пилотируемого корабля «Союз МС-29».

Во Владивостоке участниками фестиваля стали 5 крупных ресторанов: «Токио Море», «Супра», «Бурный», «Мадам Мэй» и «Миллионка».

Каждый гастрономический сет – это не просто набор блюд, это целая космическая история, путешествие за пределы Земли. Своя история, своя подача, своя концепция — «Джигиты галактики», «Первые в космосе», «Эволюция космической еды: от тюбика к гастрономическому искусству». Это период от первого запуска до дня сегодняшнего, когда в космосе снимают фильмы. Каждое блюдо – это яркость, насыщенный и контрастный вкус. Кстати, а вы знаете какие блюда ценил первый космонавт планеты Юрий Гагарин? И как можно выразить в напитке знаменитое «Поехали!» И разрабатывая космический сет, повара умудрились даже уделить внимание географии Владивостока и даже его истории.

«Через гастрономию мы говорим о культуре, истории, традициях. Космос – это наша гордость. И этот гастрофестиваль, показывая историю космоса через современный формат, дает всем нам почувствовать себя частью большого события. Каждый сет – это небольшое гастрономическое путешествие.  Каждое блюдо — от лёгкого креветочного тартара до сочной говяжьей лопатки и нежного «космического» куба из жареного белого шоколада – это не только изысканный вкус, но еще визуальное, культурное и историческое переживание. А теперь представьте, что вы на орбите, где из-за невесомости вкус ощущается иначе, и каждое блюдо становится ярче, насыщеннее и выразительнее», — рассказывают в ресторане «Миллионка»

В этом фестивале космическая отрасль встречается с современной кухней. А локальные блюда и региональные истории слегка разбавляют этот микс. Изучая меню, перед глазами мелькают кадры хроники и фантастических фильмов, повести фантастов и непростой путь человека в космос.

Кстати, не стоит думать, что Владивосток весьма далек от космоса. На саамом деле есть прямая связь. И ее продемонстрируют во время тематических экскурсий. И здесь ТИЦ Приморского края в помощь.

Фото: ресторан «Миллионка»