Во Владивостоке через историю, культуру, гастрономию будут чествовать женьшень

Владивосток стал площадкой для II Международного фестиваля «Женьшень». Мероприятие вновь объединит людей, которым интересны женьшень, история, культура, природа, наука и традиции Приморского края. В программе – лекции, разнообразные мастер-классы, возможность разгадать тайны этого удивительного растения. 3 октября на площадке НЦ «Россия» в Приморском крае пройдут «женьшеневые» лекции и мастер-классы.

Тот, кто даже никогда не бывал в Приморье, хоть краем уха да слышал о чудо-корне. Или как его еще называют, корне жизни, человеке-корне. И это все о женьшене. Как редкое и очень дорогое растение, женьшень высоко ценился и ценится в традиционной китайской медицине. На рубеже XIX – XX веков женьшень был необычайно популярен среди русского населения, которое обосновывалось и обживалось в Приморье. Таблетки и микстуры были в дефиците, в дело шли народные средства. И женьшень «закрывал» эти проблемы – лечит, возвращает молодость и даже воскрешать может. Мифы и легенды будоражили умы.  О женьшене и его сборщиках писал путешественник, географ, этнограф, писатель, исследователь Дальнего Востока Владимир Арсеньев

«Женьшень — растение, которое на протяжении веков окружено легендами. Его называли даром богов, даром бессмертия и корнем жизни. Для коренных народов Дальнего Востока он был особым растением, к которому относились с глубоким почтением. Именно этому удивительному растению, его истории и культуре, научному изучению и сохранению уникального природного наследия Дальнего Востока посвящён наш Фестиваль. В рамках фестиваля встретятся представители науки, культуры, образования, бизнеса и общественных организаций, а также педагоги, воспитатели, школьники и студенты — новое поколение, которому предстоит продолжить работу по сохранению и изучению уникального растения Дальнего Востока», – отметил инициатор и организатор фестиваля, президент МВК «Достояние» и создатель музея «Женьшень» Александр Гетманов.

Фестиваль объединит учёных, исследователей, фермеров, энтузиастов и мастеров своего дела со всей России, а также зарубежных гостей, заинтересованных в изучении лекарственного растения и сохранении природного наследия.

В рамках фестивальной программы состоятся культурные, образовательные и гастрономические проекты с участием партнёров. Женьшень стал «участником» гастрономического проекта. Например, в том же Универмаге регионального НЦ «Россия» можно приобрести пряники с женьшенем.

Гости и жители Владивостока могут стать участниками интересных мероприятий, которые развернутся 3 октября в Национальном Центре «Россия» в Приморском крае.

С 11.00 стартует лекционная программа. Темы выступлений разные, но красной канвой каждого рассказа станет именно женьшень: освоение Приморья и освоение женьшеня на российской территории, история совхоза женьшеня и значимость этого растения в Стране утренней свежести и т.д.

В 11.00 стартует серия мастер-классов. Бренд-шеф сети кафе русской кухни «ДоСыта» Владимир Ярмоленко поделится секретами приготовления ухи с женьшенем. Мастер-профессионал пряничного дела из Тулы Елена Чипенко познакомит школьников с традициями пряничного мастерства, особенностями работы с тестом и создание собственного изделия.  А Владивостокский мастер-профессионал по имбирным пряникам Елена Латынина из города Владивостока расскажет о тонкостях пряничного искусства и способах красивого оформления готовых изделий.

Фото: МВК “Достяние”

Ссылки по теме: 

• Владивосток встречает Фестиваль Женьшеня
• Сувениры о Приморье должны подогревать интерес к путешествию по краю