От фо-бо до народных танцев: как Владивосток встретил День Вьетнама

Во Владивостоке отметили День Вьетнама. И это была не просто демонстрация традиций Страны драконов и фей. На празднике через культуру была показана крепкая связь между Вьетнамом и Россией.  

Вьетнам всегда охотно знакомит приморцев со своей культурой. Доказательство тому – недавняя выставка художника Нго Дык Хоанга в ЦСИ “Артэтаж”. Но такой масштабный праздник Вьетнам во Владивостоке провел впервые. Страна с п-ова Индокитай продемонстрировала жителям и гостям дальневосточной столицы свои традиции, гастрономию, культуру.

«Главная задача фестиваля “День Вьетнама на Дальнем Востоке” – познакомить приморцев поближе с Вьетнамом. Познакомить   через музыку, культуру, кухню, народные игры, изделия местных мастеров. Современный Вьетнам – это динамично развивающаяся стана, которая славится своими прекрасными туристическими местами и бережны м отношением к культурному наследию и традициям. Это мероприятие позволит через демонстрацию нарядов, сувениров, гастрономии, танцев и народных игр оценить красоту вьетнамской культуры и уклада жизни. Эта программа так же предлагает стать свидетелями крепкой дружбы между нашими народами», – отметил на открытии фестиваля генконсул Социалистической Республики Вьетнам во Владивостоке Нгуен Вьет Киен.

Фестиваль “День Вьетнама на Дальнем Востоке” продемонстрировал всем гостям звуки, краски и вкусы своей страны: показы традиционной вьетнамской одежды “аозай”, демонстрацию техники вьетнамской школы боевого искусства вин-чун, творческие выступления, народные игры, сувенирную продукцию, кофейные предложения, а также разнообразие вьетнамской кухни, включая любимые суп фо и блинчики нем

Платье аозай – это настоящий символ Вьетнама. Его модель и цвет расскажут о возрасте, регионе и статусе мероприятия. И никакого масс-маркет. Каждое платье шьют для клиента индивидуально. И никакой переделки.

Зрителям, уверенным в свое  ловкости, предлагали сыграть в няй сяп – народную игру, где нужно прыгать между движущимися бамбуковыми палками, не задев их. Теперь это развлечение чаще используют в туристических шоу или дают возможность туристам прикоснуться к вьетнамским традициям. Но игровая культура Вьетнама продолжает развиваться, сохраняя национальный колорит.

Отдельное внимание уделено вьетнамской гастрономии. Здесь есть и своя самобытность, влияние соседних культур (Индии, Таиланда, Китая) и след французского колониального прошлого. На фестивальной площадке «выездной кухней» заправляла шеф-повар Ву Тхи Фонг. Она много лет работала во Вьетнаме,  а последние 11 лет живет в России и готовит для вьетнамского консульства и местной общины во Владивостоке. Готовит вьетнамские блюда с душой и любовью. А с 2021 года еще является и шеф-поваром проекта Фо До. Кстати, семья До – настоящие носители вьетнамской культуры. И это не адаптированные к русскому вкусу вьетнамские блюда.  Это кухня, где работают вьетнамцы со знанием дела, рецептов и душевных нюансов. Вкус – подлинный. Бульон – как надо. Подача – с уважением к традициям и людям. И сегодня блюда от проекта «Фо До» можно попробовать в четырех точках дальневосточной столицы: фудлайнер на Набережной, открытый корнер на Заре, ТЦ  «Черемушки» и «Реми-сити» на Народном проспекте

Организаторами мероприятия выступили Генеральное консульство Вьетнама во Владивостоке совместно с администрацией города Владивостока.

Фото: Prim-Travel

Ссылки по теме: 

• Вьетнам выбирает россиян: топ-3 по турпотоку
• «Красоты Вьетнама» – взгляд сквозь свет
• У туротрасли Вьетнама новый рекорд в приеме туристов
• По активности посещения Вьетнама никто не может обогнать российских туристов