Японская компания All Nippon Airways (ANA) будет предлагать экологически чистые варианты питания на борту для первого и бизнес-классов на некоторых международных маршрутах.
Авиаперевозчик на борту готовится использовать экологически чистые блюда и ингредиенты с минимальным воздействием на окружающую среду. Эти действия согласуются с ценностями ANA Future Promise — инициативы авиакомпании по продвижению устойчивого развития и общественного блага.
Томодзи Исии, исполнительный вице-президент по управлению качеством обслуживания клиентов и планированию ANA, отметил, что «устойчивость общества, в котором мы живем, так же важна, как и здоровье клиентов авиакомпании». Своим нововведением компания стремится изменить мир к лучшему и вдохновить других сделать то же самое.
Одно из предлагаемых блюд бортового питания — капустная фокачча. Капуста выращивается с компостом, который получают из переработанных пищевых отходов, собранных в полете. Так, например, эта пшеничная лепёшка с мягкой пасты из капусты будет доступна в составе бортового питания первого и бизнес-класса на некоторых международных рейсах с вылетом из Японии с 1 сентября по 30 ноября. Эта фокачча — оригинал ANA, приготовленный вручную один за другим в салоне бортового питания.
Еще одно блюдо из экологически чистого меню бортового питания, которое так же будет предлагать авиаперевозчик на международных рейсах в обозначенные даты – это побеги бамбука. Выращены они в городе Нобеоке, в префектуре Миядзаки. Тай подход позволил решить проблему заброшенных бамбуковых рощ.
Стоит отметить, что в марте 2020 года компания ANA начала выполнять рейсы между Владивостоком и Токио, которые из-за пандемии были вскоре приостановлены. Сейчас обе стороны ждут нормализации ситуация для возобновления авиасообщения. Рейсы NH 883/884 по-прежнему в подвешенном состоянии.
Фото: ANA, Prim-Travel
Ссылки по теме:
Возможно вас заинтересует

О туризме, патриотизме и памяти
Ольга Кускова - 05.10.2025Нынешний год – год, когда Россия отмечает 80-летие Победы в Великой Отечественной войне. А еще 80 лет со дня окончания…

Корея приглашает на танпхун
Ольга Кускова - 05.10.2025Осень в Корее – идеальная пора для путешествий: дует освежающий ветер, а деревья на улицах и злаки на полях окрашиваются…

«Путь к звёздами» привлек почти 300 любителей бега
Ольга Кускова - 05.10.2025Этого исторического старта целый год ждали бегуны из самых разных точек страны! На космодроме Восточный состоялся легкоатлетический забег «Путь к…