Забайкалье, Камчатка и Амурская область стали «гастрономическими дипломатами»

Президентская академия презентовала первую в мире монографию по гастродипломатии. Лучшие практики и стратегии гастродипломатии различных стран мира и некоторых регионов России впервые получили обобщение на страницах коллективной монографии. Россию представили Краснодарский край, Амурская область, Башкортостан, Дагестан, ДНР, Калужская область, Камчатский и Забайкальский края.

Термин «гастродипломатия» появился сравнительно недавно, в 2002 году, но уже стал явным трендом – недаром именно этому сюжету была посвящена одна из дискуссий на недавнем Петербургском международном экономическом форуме. Здесь культура и гостеприимство, традиции и продуктовая линейка. Интерес к гастрономии всегда высок, будь то бизнес-встречи, или туристические поездки.

Подобного Россия еще не видела. В числе авторов книги – руководители 8 регионов России и 6 стран мира.

Рассказав о том, как лично посетил несколько российских регионов и познакомился там с местной кухней, Посол Перу Хуан Хенаро дель Кампо Родригес подчеркнул: «Книги такого рода очень полезны, поскольку отражают опыт, накопленный гастродипломатией. Это направление имеет большой успех в Перу, поскольку способствует привлечению в страну большого числа туристов и представителей бизнеса».

На философских аспектах гастродипломатии остановился Посол Мексики Эдуардо Вильегас Мехиас: «Когда что-то материализуется, оно существует как реальность, а не только идея. С выходом книги в России реально появилась гастродипломатия».

О намерении активно включиться в сотрудничество на поле гастродипломатии заявили Чрезвычайные и Полномочные Послы Филиппин и Боливарианской Республики Венесуэлы в России.

«Мы хотели бы привезти сюда своих экспертов по гастрономии, чтобы они завязали контакты с российскими регионами. Мы прилагаем много усилий для привлечения туристов из России и других стран», – отметил Посол Венесуэлы в России Хесус Рафаэль Саласар Веласкез.

«Между тем, гастродипломатия и гастротуризм – не только “мягкая” сила, но и вкусная. Это – один из лучших способов познакомиться с культурой других народов. По итогам презентации очень захотелось прослушать курс гастродипломатии в Президентской академии», – признался президент Российского союза туриндустрии Илья Уманский.

Источник: 

Фото: Презентация книги 

Ссылки по теме: 

• Море, пляжи, природа и гастрономия в Приморье интересны и VIP-туристам, и пенсионерам
• Чукотка увлекла местной гастрономией иностранных поваров
• Амбициозные проекты озвучили для продвижения «Сахалинской островной кухни»
• Гастрономический ликбез по Сахалину