Жители Владивостока и Приморского края смогут попробовать специальное меню здоровой кухни в ресторанах-участниках фестиваля “Здоровая кухня Приморья” с 15 по 31 марта.
Проект «Здоровая кухня Приморья» — это часть комплекса мероприятий, посвященных формированию системы мотивации граждан к здоровому образу жизни, включая и здоровое питание, и отказ от вредных привычек.
Участники фестиваля:
- Ku’ula. Философия гавайской кухни и сбалансированности еды
- CEDRA. Ресторан европейской кухни с дальневосточным акцентом
- AquaTerra. Радость от блюд из натуральных сезонных ингредиентов.
- Michelle. Сочетание уникально панорамы и вкусной кухни
- Pizza House. Невероятное сочетание вкусов и необычная подача.
- Cascade. Изысканные блюда по рецептам из разных уголков планеты
- Хэкымган. История и культура Кореи на тарелке
- Рандеву. Разнообразный выбор блюд для романтических свиданий и деловых встреч
- Компас. Гастрономический микс традиций и современных трендов.
- Сливки-Оливки. Кулинарная школа для взрослых и детей.
- Да, Шеф! Стейк-бургерная шеф-повара и ресторатора с опытом работы в странах Европы и городах России
В течение Фестиваля будет работать специальная дегустационная комиссия, которая выберет победителей. Основные критерии оценочной работы – используемые ингредиенты, способ приготовления, пищевая и энергетическая ценность, отвечающие идее «здорового питания», вкус, оформление, новизна, а также соблюдение санитарных норм при их изготовлении и доступность продуктов на рынке.
Церемония награждения победителей «Здоровая кухня Приморья» пройдет 1 апреля во Владивостоке в VLADIVOSTOK GRAND HOTEL & SPA. Кроме награждения пройдут мастер-классы и дегустация блюд от шеф-поваров Дальнего Востока, выставка продукции партнёров проекта, фуршет, музыкальная программа. Билеты на кулинарную премию уже в продаже.
Миссия фестиваля “Здоровая кухня Приморья” – доказать, что даже самые эффектные авторские блюда могут отвечать нормам здорового питания, и что вкусное не просто может, но и должно быть полезным.
Проект «Здоровая кухня Приморья» направлен на информирование населения принципам здорового питания. Он проходит в рамках национального проекта «Демография» и федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» при поддержке Управления Роспотребнадзора, Минздрава и Федерации Рестораторов и Отельеров по Приморскому краю.
Фото: Prim-Travel
Ссылки по теме:
- Хлеба и зрелищ или как Приморье с помощью гастрономии рассказало о туризме в Москве
- Стереть границы сезонов, создать новые туры и привлечь тысячи туристов – планы туротрасли Приморья на 2023 год
- Во Владивостоке впервые в России с помощью нейросети соединили гастрономию и современное искусство
- Мастерство шеф-поваров Приморья оценили по достоинству
Возможно вас заинтересует

Vladivostok Ice Run – 2024: участников будет на 30 % больше, треть слотов уже выкуплены
Ольга Алексеева - 29.11.2023Любители экстрима, бега на длинные дистанции и фанаты ЗОЖ активно регистрируются на участие во Владивостокском международном ледовом полумарафоне -2024. Уже…

Одной из самых популярных гостиниц Анадыря добавят лоска и национального колорита
Ольга Алексеева - 29.11.2023Компания «Гостиницы Анадыря» модернизирует одну из самых популярных гостиниц Чукотского автономного округа – отель «Чукотка». В рамках проекта резидент территории…

Во Владивостоке “Полосатые навигаторы” готовятся к новому сезону
Ольга Кускова - 27.11.2023Туристско-информационный центр Приморского края проводит набор волонтеров для пятого сезона проекта «Полосатый навигатор». (далее…)