Гонконг – коктейльная столица Азии

В рамках грандиозной церемонии 11-й ежегодной премии Asia’s 50 Best Bars, прошедшей в Макао, определены лучшие бары Азии. Премия, учрежденная в 2016 году, уже в 11-й раз собирает ведущих представителей индустрии.

В этом году в рейтинг Asia’s 50 Best Bars вошли заведения из 22 городов, включая 14 новых участников, что подчеркивает динамичное развитие и креативность коктейльной культуры Азии.

Одной из главных сюжетных линий вечера стал триумф Гонконга: бары этого города не только вошли в престижный список, но и получили три специальные награды, подтверждающие лидерство региона в барной индустрии.

Награды Гонконга:

• Coa (№24) удостоен премии Rémy Martin Legend of the List Award — награды, вручаемой за выдающиеся заслуги и вклад в развитие барной сцены. Легендарный бар, вдохновленный мексиканской культурой употребления текилы и мескаля, продолжает оставаться в авангарде азиатского коктейльного движения.
• Kinsman получил премию Siete Misterios Best Cocktail Menu Award за инновационную барную карту, которая через современную коктейльную тематику отдает дань уважения кантонскому наследию Гонконга.
• Mius (№36) был отмечен наградой SevenRooms Best Bar Design Award за выдающийся интерьер. Этот бар, открытый Шелли Тай, также примечателен тем, что его основательница получила премию Altos Bartenders’ Bartender Award 2026.

Помимо этого, в основном списке рейтинга присутствуют и другие бары Гонконга, включая прошлогоднего лидера Bar Leone (№3), а также Gokan (№22) и новичка Montana (№47).

Лидирующее позиции у бара Hope & Sesame из Гуанчжоу, он был назван лучшим баром Азии. Эта победа знаменует рекордный для материкового Китая год: семь баров страны вошли в список, включая мощный дебют Шэньчжэня с MO Bar Shenzhen (№5) и Obsidian Bar (№10).

Полный список победителей

Источник: 

Фото: Asia’s 50 Best Bars

Ссылки по теме: 

• Лучшим баром мира признан бар Leone из Гонконга
• Курс на Гуанчжоу взят из Владивостока
• Мирко Дзаго: гастрономия – это история региона
• Путешествие из Владивостока в Москву на поезде может стать вкусным и привлекательным турпродуктом