Аналитическое агентство ТурСтат представило лучшие зимние гастрономические фестивали России, популярные у туристов в феврале. Приморский фестиваль зимней рыбы «Мы – за навагу!» вошел в ТОП-5 рейтинга.
Рейтинг февральских гастрофестивалей составлен на основе их популярности и уникальности. В ТОП-5 вошли этнический гастрофестиваль «Всемирный день пельменя» в Ижевске (Удмуртия), ресторанный фестиваль «Крым на тарелке» в Севастополе (Крым), гастрофестиваль IKRA Festival в Красной Поляне (Сочи), Праздник буузы «Буузын Баяр» в Улан-Удэ (Бурятия) и фестиваль наваги в Приморье.
По словам директора департамента туризма Приморского края Константина Шестакова, бренд дальневосточной кухни постепенно становится более узнаваемым и уже является мотивацией для многих российских и иностранных туристов посетить Приморский край и другие регионы ДФО. По его словам, гастрономические фестивали, отражающие особенности местной кухни, способствуют увеличению туристического потока в регион.
Гастрономический фестиваль зимней рыбы «Мы – за Навагу!» пройдет в Приморье во второй раз с 15 по 25 февраля. В рамках события рестораны Владивостока в течение 10 дней будут предлагать гостям традиционное блюдо дальневосточной кухни – жареную навагу – в классической и авторской подаче.
Как отметили организаторы, еще несколько лет назад жареная навага была блюдом, которое приморцы готовили только дома, а туристам эти радости были и вовсе не доступны. Но с развитием гастрономического движения дальневосточной кухни шеф-повара стали внимательно относиться к локальным продуктам и рецептам домашней кулинарии.
Отметим, фестиваль организован Тихоокеанским туристическим союзом, ответственным за проект Pacific Russia Food, при поддержке Туристско-информационного центра Приморского края. Все фестивали дальневосточной кухни входят в региональный Календарь событий.
Напомним, приобрести краевой статус и стать официальным мероприятием Приморского края, а затем и всей России, могут все муниципальные праздники и фестивали. Для этого необходимо заполнить специальную анкету из 12 вопросов, пояснить значимость и актуальность мероприятия, а также визуализировать его с помощью фото- или видеоматериалов. Скачать анкету можно на портале Туристско-информационного центра Приморья.
Фото: Pacific Russia Food
Ссылки по теме
«Вкусные» экскурсии стартовали во Владивостоке
Фестиваль наваги в Приморье: ешь от пуза, удивляйся разнообразию блюд
Дальневосточная кухня в перечне лучших гурмэ-фестивалей России
Рыба и морепродукты вывели Владивосток в лидеры в гастротуризме
Краб, тайга, ракушки и зимняя рыба – чем удивить гостей Приморья
Возможно вас заинтересует
![«Гагарин. Жизнь в хронике ТАСС» и космическая одиссея Приморья](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_480,h_480/https://prim-travel.ru/wp-content/uploads/2024/06/IMG_20240615_190047-1-520x373.jpg?v=1719477916)
«Гагарин. Жизнь в хронике ТАСС» и космическая одиссея Приморья
Ольга Алексеева - 27.06.2024Во Владивостоке состоялся показ фильма «Гагарин. Жизнь в хронике ТАСС». Мероприятие прошло в рамках II этапа Международного фестиваля правильного кино.…
![Около тысячи жителей и гостей Владивостока приобщились к индийской культуре](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_480,h_480/https://prim-travel.ru/wp-content/uploads/2024/06/IMG_20240615_190047-520x315.jpg?v=1719462257)
Около тысячи жителей и гостей Владивостока приобщились к индийской культуре
Ольга Алексеева - 27.06.2024Индийская культура «задавала тон» в июне во Владивостоке. Мероприятия следовали одно за другим: неделя кино, занятия йогой, фестиваль танцев. Инициатором…
![Владивостоке в топе городов, где можно сделать самые потрясающие селфи](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_480,h_480/https://prim-travel.ru/wp-content/uploads/2024/06/DSC06963_11zon-520x346.jpg?v=1719235235)
Владивостоке в топе городов, где можно сделать самые потрясающие селфи
Ольга Алексеева - 24.06.202421 июня мы отметили День селфи. Впервые он был проведён в 2014 году. Сегодня фотолюбителям и путешественникам сложно представить свой…