27 января состоялась онлайн церемония присуждения звезд Мишлен ресторанам Макао и Гонконга. Впервые в подобном необычном формате она транслировалась на странице гида Мишлен/Гонконг и Макао в Facebook и на региональном канале Мишлен на YouTube.
Международный директор гида Мишлен Гвендаль Пулленек объявил рестораны Макао и Гонконга, вошедшие в 13-е издание самого престижного мирового ресторанного рейтинга.
В новое издание Гида вошли в общей сложности 18 ресторанов в Макао и 69 – в Гонконге. Три ресторана в Макао имеют наивысший рейтинг Мишлен: три звезды. У шести ресторанов – по две мишленовских звездочки. Остальные девять – по одной звезде.
Новичком в рейтинге стал знаковый ресторан кантонской китайской кухни Wing Lei Palace в одном из самых фешенебельных и новых отелей города – Wynn Palace.
Рестораном, получившим впервые звезду Мишлен, управляет легендарный Шеф Там Куок Фунг. Подача изысканных авторских блюд кантонской кухни на фоне панорамных окон с видом на знаменитое озеро поющих фонтанов придает неповторимый аромат и стиль этому заведению.
Любопытно, что в этом году Мишлен представил новую номинацию: «Зеленая Звезда». Она присуждается ресторанам, которые сочетают уникальную и новаторскую авторскую кухню с зелеными технологиями устойчивого развития, и сохранения окружающей среды. По одной «зеленой звезде» с мишленовских небес упало и на Макао с Гонконгом. В Макао обладателем этого титула стал ресторан при Институте Туризма Макао – IFT Educational Restaurant.
Примечательно, что незадолго до онлайн церемонии Мишлен в Гонконге и Макао Международный директор гида Гвендаль Пулленек побывал и в Москве, где вместе со столичным мэром Сергеем Собяниным объявил, что в 2021 году Гид Мишлен приходит и в российскую столицу.
Источник: Управление по туризму Правительства Макао
Фото: Управление по туризму Правительства Макао
Ссылки по теме:
Возможно вас заинтересует
Владимир Русанов: горнолыжные базы нужно развивать как круглогодичную инфраструктуру
Павел Кузнецов - 18.02.2026На сессии «Развитие домашних горнолыжных курортов Камчатки» VI камчатского форума устойчивого развития министр туризма Камчатского края Владимир Русанов заявил, что…
Приморье по итогам 2025 года преодолело 4-миллионный показатель туристических поездок по краю
Павел Кузнецов - 17.02.2026В минувшем 2025 году объём турпотока в Приморье демонстрирует положительную динамику. Регион преодолел 4-миллионый показатель общего числа поездок по краю.…
Китай готовится этим летом запустить круизный маршрут между Владивостоком и Шанхаем
Павел Кузнецов - 15.02.2026Круизная тема не теряет популярности. Вот только сейчас основной мотив готовы выводить представители китайской туротрасли. В их планах запуск круизной…
Интересные статьи
Students International проводит во Владивостоке главную образовательную выставку года
Ольга Кускова - 30.01.2018
В Международном аэропорту Владивосток начал работу пункт тестирования на COVID-19
Ольга Алексеева - 09.10.2020
В январе жители и гости Владивостока сделали более 80 тысяч фото в Приморском океанариуме
Ольга Алексеева - 10.02.2025
Почти 2,5 млрд рублей перечислила туротрасль Приморья в бюджет региона
Павел Кузнецов - 22.02.2024
Турбизнес не устраивает видение Госдумой РФ туристической деятельности после COVID-19
Ольга Кускова - 18.05.2020
Круизный лайнер Asuka II зашел в порт Петропавловска-Камчатского
Ольга Алексеева - 09.07.2019
