Рыба и морепродукты вывели Владивосток в лидеры в гастротуризме

2652 Просмотры

Владивосток стал вторым в перечне российских городов с рыбной гастрономией, пропустив вперед Крым. По мнению гастрономических туристов здесь отличная рыба и морепродукты.

Крым, Владивосток, Санкт-Петербург, Астрахань и Калининград входят в топ-5 российских туристических городов и регионов с самой вкусной рыбой и морепродуктами.

По результатам опроса от туристического сервиса TVIL.RU, Крым с барабулькой и устрицами набрал 37% всех голосов туристов, Владивосток (мидии и гребешки) — 18% голосов, а Санкт-Петербург (корюшка) — 17% голосов. В первой пятёрке также Астрахань с воблой — 11% голосов и Калининград с селедкой — 7% голосов.

В ходе соцопроса любители гастрономического туризма также отметили Сибирь (хариус) и Архангельск (корюх, навага и сёмга).

Владивосток – город, куда едут туристы не только ради моря, истории, края земли и европейского облика города в Азии. Одним из немаловажных привлекательных аспектов для туристов является гастрономия.

«В нашем ресторане туристы из Азии отдают предпочтение морепродуктам, крабам. Оно и понятно, морепродукты в Приморье , особенно крабы, дешевле, чем в той же Японии или Южной Корее. Из разговора с нашими посетителями узнали, что многие из них приезжают во Владивосток на два-три дня, ради того, чтобы насладиться местной кухней. Причем, идут равномерно – и в будни, и в выходные. Сейчас мы приняли на работу даже сотрудника со знанием корейского языка, чтобы усилить свои позиции на э этом «фронте», –  отметила управляющая ресторана «Огонёк» Анна Тюжина.

Владивосток поражает своим широким спектром предложений.  Уже сформировался бренд дальневосточной кухни, фестивали с морским «акцентом» привлекают все больше и больше людей. Более того. Формируется отдельная целевая  аудитория туристов – гастротуристы.

«Взять недавний фестиваль мидий, который проходил во Владивостоке в то же время, когда и Четвертый Тихоокеанский туристический форум и выставка PITE. Участники форума и выставки оценили его проведение собственными силами на местных площадках. Этот тот проект, который можно транслировать и на другие регионы Дальнего Востока. И дело не в самом продукте, а в акценте, в механизме по привлечению дополнительных гостей. Не только туристов, но и местных жителей. Поставщики мидий сказали, что сами не ожидали такого ажиотажа. И сейчас даже подумывают, чтобы сместить акцент с экспорта  на регион,  и свои основные мощности и ресурсы передать в  рестораны», – поделился своими размышлениями Константин Шестаков, директор департамента туризма Приморского края.

Фото: Prim-Travel

Ссылки по теме: 

 

Возможно вас заинтересует

Отельеры Дальнего Востока соберутся на отраслевой форум в Хабаровске
От партнеров
40 просмотров
От партнеров
40 просмотров

Отельеры Дальнего Востока соберутся на отраслевой форум в Хабаровске

Ольга Кускова - 20.04.2021

В конце мая в Хабаровске пройдет Первый Дальневосточный международный форум отельеров. На сегодня на форум заявилось 28 отелей и более…

В Приморье благоустроят Кравцовские водопады
В Приморье
51 просмотров
В Приморье
51 просмотров

В Приморье благоустроят Кравцовские водопады

Ольга Кускова - 19.04.2021

Национальный парк «Земля леопарда» реализует программу благоустройства памятника природы «Кравцовские водопады». (далее…)

Приморье готовится к юбилейному V Galaxy Vladivostok Marathon
В Приморье
51 просмотров
В Приморье
51 просмотров

Приморье готовится к юбилейному V Galaxy Vladivostok Marathon

Ольга Кускова - 19.04.2021

Самое масштабное беговое событие Дальнего Востока - юбилейный V Galaxy Vladivostok Marathon - пройдет во Владивостоке 25 сентября. Сейчас бегуны…

Оставить комментарий

Ваша почта не будет опубликована