Владивосток «На гребне» будет уже в четвертый раз

Владивосток готовится к фестивалю дальневосточного гребешка «На гребне». Фестиваль проходит четвертый год подряд. Нынешний год вновь позволит владивостокцам и гостям города насладиться вкусом деликатеса и стать участниками и зрителями различных мероприятий.

В этом году всероссийский фестиваль Дальневосточных гребешков «На Гребне!» пройдет с 1 по 15 июля. Его бессменным инициатором и организатором является команда Паназиатского ресторана Zuma.

Фестиваль посвящен одному из самых популярных дальневосточных морепродуктов — приморскому гребешку, настоящей жемчужине Японского моря. Гребешок издавна считался деликатесом, а в настоящее время стал одной из визитных карточек Дальнего Востока.

Фестиваль создан для развития гастрономического туризма на Дальнем Востоке, признанном в 2017 году международным сервисом для путешественников Booking.com «самым вкусным направлением» в России, и популяризации локальных российских продуктов. С каждым годом число участников фестиваля и география только увеличивается.  В 2020 году в фестивале приняло участие более 60 ресторанов из 12 городов России.

Сейчас формируется перечень участников.

Но уже известно точно:

• Во Владивостоке сет из трех гребешков из аквариума с авторским соусом от ресторана – 300 рублей.
• По России авторские блюда из гребешков – до 500 рублей.  

Фото: Ресторан Zuma

Ссылки по теме: 

• Владивосток вознесся на гребень – вкусный фестиваль «пошел» по стране
• График гастрофестивалей на 2021 год в Приморье: выбираем на любой вкус
• Воспользуется ли Владивосток шансом стать творческим городом ЮНЕСКО в области гастрономии?