Сейчас заговорили о поездках в Таиланд. Анонсированные полетные программы из России, туристы вновь задумались о «зимовке» в теплых краях. Параллельно стоит подумать и о питании насущном. Популярные тайские блюда включены в список «50 лучших уличных блюд Азии». По приезду обязательно стоит попробовать.
Три аутентичных вкусных тайских блюда по версии были включены в список «50 лучших уличных блюд Азии», о чем сообщает Туристическое управление Таиланда.
Это крабовый омлет, суп с лапшой карри Кхао Сой и Сай Крок Исан (свиная колбаса в северо-восточном стиле) – вот три тайских блюда, которые занимают свое место среди других замечательных и разнообразных блюд стритфуда со всей Азии в списке CNN Travel, посвященном региону «с непревзойденным кулинарным талантом и страстью к еде».
Глава Туристического управления Таиланда г-н Ютхасак Супасорн отметил: «Неимоверно приятно и очень важно, когда блюда тайской кухни попадают в такие авторитетные рейтинги, ведь это поддерживает репутацию королевства, как одного из ведущих направлений гастрономического туризма в мире».
Крабовый омлет
После того, как вы съели Кхай Чиао Пу(тайский омлет из крабов), трудно понять, почему все блюда из яиц не такие вкусные. Краб и яйца — это союз, созданный на небесах, а хрустящие края, нежная текстура и капля сладкого соуса чили выводят это блюдо, приготовленное в воке, на новый уровень.
Кхао Сой
Основное блюдо Северного Таиланда, Кхао Сой — суп с лапшой карри, покрытый жареной во фритюре яичной лапшой — попадает прямо в точку. Продавцы разливают по мискам великолепный сытный сливочный кокосовый бульон с добавлением перца чили на подушке из яичной лапши с куриными ножками или говядиной. На гарнир вы получите зелень горчицы, свеженарезанный лук-шалот, дольки лайма и пасту чили.
Сай Крок Исан
Сай Крок Исан — короткая и округлая свиная колбаска — одно из самых популярных блюд стритфуда на северо-востоке Таиланда. Она обычно готовится из свинины, клейкого риса и чеснока, а затем ее подвешивают для ферментации и сушки. Травы и специи варьируются от продавца к продавцу, в то время как приправы, такие как имбирь, перец чили и капуста, обычно дополняют идеальный перекус.
Всемирно известный стритфуд Таиланда неизменно признается одной из лучших кухонь, которые можно найти в любой точке планеты, и включен в путеводитель MICHELIN по Таиланду, который публикуется с 2017 года и сегодня выходит в пятом издании – The MICHELIN Guide Бангкок, Пхра Накхон Си Аюттхая, Чианг Май, Пхукет и Пханг-Нга 2022.
Фото: Туристическое управление Таиланда
Ссылки по теме:
- Таиланд ведет переговоры с S7 и «Уральскими авиалиниями» по организации полетов из Новосибирска и Владивостока
- Рейс из Владивостока в Лаос: подробности
- Билет на новый рейс между Фукуоком и Бангкоком будет стоить от 21 доллара
- Мале, Пхукет, Дели – высока вероятность, что эти рейсы состоятся
- Туротрасль приободрилась: Россия возобновляет авиасообщение с 52 странами
Возможно вас заинтересует

Приморье станет участником «Императорского маршрута»
Павел Кузнецов - 26.09.2023Национальный туристский проект «Императорский маршрут» будет развиваться в Приморье. Несмотря на свою удаленность от центральной России, члены императорской семьи бывали…

Во Владивостоке впервые пройдет II Межрегиональный Фестиваль РГО «Открываем Россию заново. Всей семьей!»
Павел Кузнецов - 25.09.2023Русское географическое общество традиционно в своей деятельности уделяет особое внимание исследованию и популяризации географической, экологической, этнокультурной и исторической самобытности России,…

Аэропорт Владивосток запустил новый сервис для пассажиров
Павел Кузнецов - 25.09.2023Международный аэропорт Владивосток запустил новый сервис «Автоматическая справочная». Справочная система работает c использованием современных технологий распознавания речи и предназначена для…