АСИ совместно с региональной командой Сахалинской области подвело итоги участия региона в программе «ПроЕДУ по России!», проанализировали достижения и определили ориентиры на следующий сезон.
Сахалинская область укрепляет позиции флагмана программы «ПроЕДУ по России!», развивая гастрономию как стратегический инструмент развития территории.
Эксперты отметили ощутимый рост гастрономических событий в области. Яркий пример — фестиваль ГребеШОК, который впервые прошёл в двухдневном формате: отдельно для профессионального сообщества и для жителей. За это время съедена тонна сахалинского гребешка, реализовано 500 сетов с локальным продуктом. Гастрономический бренд региона набирает силу.
Проходит форум «Гастрокэмп Сахалин 2025» — образовательная и проектная площадка, где обсуждалась подготовка к Международному форуму «ГастроОстрова», вошедшему в ТОП-100 форума #СильныеИдеи и запланированному на май 2026 года.
В регионе стартовало пилотирование программы «Уроки вкуса»: ведущие шеф-повара страны читают лекции студентам профильных техникумов сервиса, влюбляя в профессию и формируя кадровую основу гастроиндустрии.
Фото: АСИ
Ссылки по теме:
- Почувствовать вкус Сахалина смогут жители и гости острова за 1250 рублей
- Сахалин – часть России и это показывают через еду
- Амбициозные проекты озвучили для продвижения «Сахалинской островной кухни»
- Гастрономический ликбез по Сахалину
- Тихоокеанская кухня становится новым гастрономическим трендом Дальнего Востока
Возможно вас заинтересует
Обряды шамана, «чумовой» быт, обереги и танцы охотников
Ольга Кускова - 29.10.2025С культурой и традициям малочисленных народов Приморья смогут познакомиться жители и гости Владивостока в День народного единства. Праздник развернётся на…
Ключевые приоритеты в туризме на ближайшую пятилетку
Ольга Кускова - 26.10.2025В Красноярске на Всероссийский форум гостеприимства с участием министра экономического развития Российской Федерации Максима Решетникова обозначены ключевые приоритеты развития туриндустрии…
Вокзалы, как музеи
Ольга Кускова - 26.10.2025Блогер Марк Еремин выбрал семерку российских вокзалов, которые выглядят как музеи. Так что, это не только места встречи и расставания,…