Фестиваль «Держи краба» или 2-недельное крабовое питание для дальневосточников

Гости и жители Приморья в течение десяти дней перейдут на крабовое питание. А все потому, что с 17 по 27 сентября в регионе пройдет фестиваль «Держи краба». Хотя в этом году фестивальным курсом, указанным из Приморья, решили следовать и другие регионы России. 

Международный фестиваль живых камчатских крабов «Держи краба!» проводится на Дальнем Востоке с 2016 года. Организатором выступает паназиатский ресторан Zuma. С 2018 года фестиваль вышел за пределы региона и стал общероссийским.

С советских времен известен лозунг «Всем попробовать пора бы, как вкусны и нежны крабы»… Этот призыв наконец становится реальностью благодаря фестивалю «Держи краба!». Рестораны-участники фестиваля получают право использовать бренд «Держи краба!» на территории своих ресторанов и в маркетинговых коммуникациях с гостем.

Свое участие в фестивале уже подтвердили 20 кафе и ресторанов Приморья и Хабаровского края:

  • Old Fashioned Gastrobar
  • Ресторан «Сопка» (Хабаровск)
  • Фермерский ресторан Ogonёk (Владивосток)
  • Кафе Moloko&Mёd (Владивосток)
  • Ресторан дальневосточной региональной кухни Port Cafe (Владивосток)
  • Ресторан Пауланер (Владивосток)
  • Ресторан Svoy (Владивосток)
  • Ресторан «Пятый океан» (Владивосток)
  • Сеть ресторанов «Токио» (Владивосток)
  • Кафе «Сказка» (Уссурийск)
  • Шеф-ресторан Kitchen (Владивосток)
  • Кафе BISTRO №8 (Владивосток)
  • Ресторан Novik Country Club (Владивосток)
  • Кофейня Pazzo coffee lab (Владивосток)
  • Ресторан Saint Fish (Находка)
  • Ресторан азиатской кухни BamBoo (Южно-Сахалинск)
  • Кафе Еда Как Еда (Владивосток)
  • Ресторан Del Mar (Владивосток)
  • Ресторан Iz Brasserie (Владивосток)
  • Ресторан Zuma (Владивосток)

Третий фестиваль живых камчатских крабов с энтузиазмом ожидают завсегдатаи заведений и путешественники. Фишка фестиваля заключается в цене – только в дни фестиваля в Приморье, Хабаровске и Южно-Сахалинске можно поесть свежего краба в ресторанах по волшебной цене 900 руб./кг. Во время проведения фестиваля рестораны готовят синего камчатского краба. Это один из немногих видов камчатского краба, промысел которого официально разрешен в этот период времени.

Стоит отметить, что краб – одно из популярных блюд у азиатских туристов.

«Ресторан (прим: Фермерский ресторан Ogonёk) у нас нынче бьет все рекорды, принимаем в день 250-300 человек, за три дня они съедают около 100 кг. королевского краба», – отметила Анастасия Антропова, управляющая гостиницей Astoria.

Если вспомнить энтузиазм приморцев при посещении ресторанов во время Фестиваля Мидий и Фестиваля Гребешка, то хочется надеяться, что любители вкусной еды будут активны и в этом случае.

«Уже очевидно, что «прошедшие» предыдущие вкусные фестивали, собираются теперь и «на краба». Во время фестивалей выявилась одна интересная тенденция – в ресторан пошли те, кто в обычно такие места посещает очень и очень редко. Это было видно по тому, как люди стеснялись, делали выбор блюд, оформляли заказ…. О чем это говорит? Первое – фестивали действительно привлекают посетителей, и здесь не надо быть абсолютным гурманом. Второе – это доступно по цене», – считает Константин Никифоров, управляющий Port Cafe.

Организаторы фестиваля рекомендуют бронировать столики в ресторанах заранее.  Список с адресами и телефонами есть на сайте фестиваля. Но он может увеличиться и полный перечень ресторанов-участников будет опубликован уже в начале сентября.

Фото: Prim-Travel

Ссылки по теме: 

Возможно вас заинтересует

Иностранцы признают Владивосток безопасным городом
В Приморье
1 просмотров
В Приморье
1 просмотров

Иностранцы признают Владивосток безопасным городом

Ольга Кускова - 28.01.2020

В Приморье отмечен спад преступлений в отношении иностранных граждан. Этому способствует стабилизация общей криминальной обстановки. Приморский край вошел в первую…

Интерес у приморцев к отдыху за границей не угасает
В Приморье
31 просмотров
В Приморье
31 просмотров

Интерес у приморцев к отдыху за границей не угасает

Ольга Кускова - 28.01.2020

Минувший 2019 год показал, что приморцы по-прежнему любят отдыхать. Турпоток на выезд растет, любимые азиатские направления в «плюсе». Через приморские…

В 2019 году Камчатку посетили более 240 тысяч туристов
От партнеров
32 просмотров
От партнеров
32 просмотров

В 2019 году Камчатку посетили более 240 тысяч туристов

Ольга Кускова - 25.01.2020

Рост турпотока Камчатке в 2019 году обеспечили круизные туристы и любители активного отдыха и экстрима. Повышению привлекательности региона способствовали появление…

Оставить комментарий

Ваша почта не будет опубликована