Определены участники летнего гастрономического фестиваля «Сделано в Приморье» VLADIFOODSTREET. Семь уличных проектов от известных ресторанов города будут работать во Владивостоке с 11 июня. Гостей мероприятия ждет кулинарный экскурс в кухни разных стран мира, а также авторские напитки и здоровая еда.
В основе VLADIFOODSTREET – семь гастрономических решений, которые максимально полно раскрывают мировые тренды уличной еды. Проект с грузинской кухней представит ресторан «Супра», с азиатской – «Чи-Фань», с итальянской – пиццерия Sicilian. Американо-мексиканский фастфуд будет представлен Black Star Burger, индийский – рестораном «Jimmy!Jimmy!». За напитки и сладости на фестивале будет отвечать Coffee Machine Bakery, за здоровую еду – кафе Helsy.
Участников фестиваля VLADIFOODSTREET отбирала экспертная комиссия, в состав которой вошли организаторы и представители центра «Мой бизнес». Всего на конкурс была подана 21 заявка.
«Мы оценивали присланные проекты по девяти параметрам. Конечно, нас в первую очередь интересовал опыт участия претендентов в выездных мероприятиях. Мы также рассматривали проработку фестивального меню и уникальность предложения, удобство потребления продукта на улице и доступность цены. Претенденты, набравшие наибольшее число баллов в своих категориях, и стали первыми участниками летнего VLADIFOODSTREET», – отметил генеральный директор центра «Мой бизнес» Евгений Никифоров.
Ресторан индийской кухни «Jimmy!Jimmy!» будет принимать участие в VLADIFOODSTREET во второй раз. На фестивале он представит традиционные угощения – лепешки наан в тандыре, чикен карри, овощное рагу сабджи и другие.
«Выход на улицу – отличный способ популяризации индийской кухни. Люди подходят к нам, им нравится, мы зовем их в ресторан – и велика вероятность, что они к нам дойдут. Мы становимся ближе и к тем, у кого просто нет времени прийти в ресторан – много людей подходит к павильону в свой обеденный перерыв», – рассказал директор ресторана индийской кухни «Jimmi!Jimmi!» Кумар Манодж.
Напомним, что летний VLADIFOODSTREET пройдет на пешеходной части улицы Адмирала Фокина и продлится весь теплый сезон, до осени. К услугам участников – семь специально оборудованных домиков: плата за аренду не взимается, однако есть организационный взнос на уборку и охрану территории и на другие хозяйственные расходы.
Фото: Prim-Travel
Ссылки по теме:
Возможно вас заинтересует

Паром Сокчо – Владивосток теперь перевозит не только грузы, но и пассажиров
Павел Кузнецов - 12.09.2025Паром, курсирующий между южнокорейским Сокчо и Владивостоком, начал брать на борт не только грузы, но и пассажиров. Перспектива – увеличить…

Каким видится отдых в Приморье
Павел Кузнецов - 12.09.2025После окончания Восточного экономического форума «Улица Дальнего Востока» работала для посетителей ещё три дня. Жители и гости региона не обошли…

Южная Корея стала одним из ведущих мировых гастрономических направлений
Павел Кузнецов - 11.09.2025В 2025 году, когда кулинарные путешествия достигли новых высот, Южная Корея стала одним из ведущих мировых гастрономических направлений. Гордость Страны…